チョコレートマニア/通販ショップ

厳選したチョコレート・生チョコ・チョコレートケーキ・フォンダンショコラ・トリュフ・チョコレート詰め合わせなどを、 「楽天市場」「ビッダーズ」「オカシックス」からご紹介します

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セリグラフィの特徴
セリグラフィは繊細かつ上品なもので、専用ヘラ(ラクレットセリグラフィ)を使用します。
45℃に温めたチョコレートや、カカオペーストなどをセリグラフィに流し込んで、シルパットにプリントするものです。

角フレームをシルパットに合わせてビスキィー生地を流し込みオーブンで焼いたり、砂糖菓子やマジパンには、直接プリントすることで表面に鮮やかな絵柄を描くことができます。

詳細&購入はこちら⇒ 【送料無料】セリグラフィ 大 ローズ【バレンタイン特集2008】

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テーマ:バレンタインのオススメスイーツ - ジャンル:グルメ

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ショコラ♪
  • Author: ショコラ♪
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