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2008年10月30日放送の
黄金伝説「超人気北海道スイーツベスト30」のお店一覧です。

<第1位~第10位>



【第10位】 もりもと
太陽いっぱいの真っ赤なゼリー



住 所:北海道札幌市豊平区平岸1条22丁目
T E L :0120-24-4181
●美味しさはもちろん栄養価も高い完熟トマトを使ったスイーツ。
まるでフルーツかのようなさわやかさと甘みとで、トマトが苦手な方でもオイシク食べられるそう



【第9位】 洋菓子 きのとや <白石店>

チョコモンブラン

住 所:北海道札幌市白石区3条5丁目
T E L :0120-24-6161
●しっとり&ふんわりとしたココア風味スポンジ゙に、バナナと甘さを控えた生クリームをのせて、たっぷりのガナッシュでコーティングをしました。


【第8位】 チェリーメリー
ベリーツリータルト

住 所:北海道札幌市北区北17条西3丁目2-21
T E L :011-716-6495
●クロゼイユ・フランボワーズ・ブルーベリーの3種類のベリーを使用したタルト。
中に入ったクリームの甘さにたいして、ベリーたちの酸味がほどよく効いている。


【第7位】 北菓楼
バウムクーヘン妖精の森


住 所:北海道砂川市西1条北19丁目2-1
T E L :0120-893-925
●製法は昔ながで、独自の釜でじっくり熟練の職人さんが丁寧に焼いている。
ふわっとした口当たりの良い仕上がりでパサつかずに、味わいがしっとりとしているのが特徴。


【第6位】 くるみや
シフォンケーキ

住 所:北海道中央区南17条西11丁目
T E L :011-563-2638
●40年間ずっと変わらない製法でフワッフワに焼き上げたシフォン生地に、上質な生クリームを手作業で塗っている。真っ白な生クリームをツノ立たせているためクリームたっぷり。



【第5位】 洋菓子 きのとや <白石店>
酪農チーズプリン


住 所:北海道札幌市白石区3条5丁目
T E L :0120-24-6161
●北海道産チーズ&牛乳使用、舌触り滑らかで優しい食感のプリン。
濃厚なチーズ゙の風味で食べごたえ充分。



【第4位】 花畑牧場
花畑牧場 生キャラメル


住 所:北海道河西郡 中札内村 元札内 東4線311-6
T E L :0120-929-187
●口に入れた瞬間に溶け出す、新食感の生キャラメル。
十勝の厳選された牛乳と生クリームをふんだんに使用。
手間ひまかけて手作りされている。
濃厚なキャラメルの味とキャラメルのとろけるように柔らかな食感で人気に火がつき、生産が追いつかないほど。

【第3位】 小樽洋菓子舗ルタオ
ドゥーブルフロマージュ


価 格:1カット 368円(税込)
住 所:北海道小樽市堺町7-16
T E L :0134-31-4500
営業時間:9:00~18:00(季節により変動あり)
定休日:無休
●ベイクドクリームチーズ゙に、マスカルポーネのレアチーズケーキを乗せた
贅沢なチーズの二重奏。
まろやかで奥深く、コクのある味わいでチーズ好きならずとも大人気の一品。


【第2位】 もりもと
げんこつシュー


価 格:110円(税込)
住 所:北海道札幌市豊平区平岸1条22丁目
T E L :0120-24-4181
●ゴツイ岩のような形のシュー生地に、バニラビーンズを効かせた濃厚なカスタードクリームがたっぷり入っている。皮のぱりぱりとした食感とクリームの滑らかさが絶妙。食べ応えも充分。




【第1位】 ホリ
夕張メロンピュアゼリー


住 所:北海道砂川市西1条北19丁目2-1
T E L :0120-054-315
●夕張メロンの完熟の果汁をふんだんに使用したゼリー。
舌の上でとろっけるような滑らかな食感と、芳醇なメロンの香りとジューシー果汁で、まるで本物のメロンを口にしているかのような錯覚に陥ってしまうほどの美味しさ。

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2008年10月30日放送の
黄金伝説超人気北海道スイーツベスト30」のお店一覧です。

<第11位~第20位>


【第20位】パティスリー シエム
シュー・ア・ラ・クレーム

住 所:北海道札幌市豊平区平岸5条7丁目8-27
T E L :011-841-7339
●パリッとした厚いシュー皮の中に、濃厚なカスタードクリームが
たっぷりと詰まっています。シェフがオイシイと思う厳選した材料だけを使用。


【第19位】 パティスリー アンシャルロット
サミットさっぽろプリンパイ

住 所:北海道札幌市北区北35条西10丁目3-15
T E L :011-738-8088
●サクサクなパイ生地の土台に、ハート型のプリンをのせたキュートな一品。
プリンは牛乳の代わりにホエーを使っているため、爽やかな味わい。


【第18位】 札幌プリンスホテル ピカケ
さっぽろ・いちごタルト

住 所:北海道札幌市中央区南2条西11丁目
T E L :011-241-1111
●苺と生クリームは北海道産を使用。
小麦粉と卵を使用していないので、ふわふわっとした柔らかい食感が特徴。
クリームも甘すぎず食べやすい。


【第17位】 銘菓本舗 桃花堂
特製スイートポテト

住 所:北海道札幌市北区太平10条4丁目10-12
T E L :011-774-3000
●昔ながらの製法で餡から全て一つ一つ手作りしている。
ペーストした紅アズマと、甘さ控えめのカスタードクリームをあわせて、
サツマイモの皮に盛って焼き上げているので大きい。


【第16位】 桑田屋
ぱんじゅう(こしあん)

住 所:北海道小樽市色内1丁目1-12
T E L :0134-34-3840
●一つ一つ全て手作りの餡子入りの焼きまんじゅう。
パンとまんじゅうが合わさったような味わいなので「ぱんじゅう」とい命名。
チョコやクリーム、白つぶあんなど味は全7種類。


【第15位】 トーイズ スウィート
おたる牛乳プリン

住 所:北海道小樽市朝里川温泉一丁目306番地36
T E L :0134-54-0501
●北海道産の美味しい牛乳に、北海道産の葡萄100%で作ったワインを使用。
葡萄の甘い香りが爽やかなフルーティなプリン。


【第14位】 トーイズ スウィート
ショコラプリン

住 所:北海道小樽市朝里川温泉一丁目306番地36
T E L :0134-54-0501
●最高級チョコを使った濃厚なムースとスポンジの中に、
とろけてしまうほど柔らかなプリンが入っている。
表面にかかったアーモンドの食感も楽しめる贅沢なロールケーキ


【第13位】 ベリーベリーストロベリー
ベリーベリーストロベリー

住 所:北海道小樽市入船1-2-29
T E L :0134-23-0896
●サクサクのパイの両脇にプリン添え、その上にシャーベットとアイスを交互にを重ねる。さらにパイと生クリームを盛り付けて、ベリーや苺を飾ってソースをかけました。
いろいろな味が楽しめてしまうボリューム満点の一品。


【第12位】ショコラティエ・マサール
マリアテレサ

住 所:北海道札幌市中央区南11条西18丁目1-30
T E L :011-551-7001
●フランス産のチョコレートを使ったショコラのムースを幾重にも重ね、チョコレートソースをかけました。チョコレートの本来の味を楽しむため、小麦粉を一切使用しないで作られている。


【第11位】 チーズケーキカフェ ボーノボーノ
ケーゼ

住 所:北海道札幌市中央区南6条西24丁目1-18
T E L :011-552-5833
●チーズケーキ専門店の人気商品。ベイクドタイプのチーズケーキながらじっくりと低温で1時間以上もかけて焼き上げているため、中はとてもクリーミー。


黄金伝説超人気北海道スイーツベスト30」のお店一覧です。

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2008年10月30日放送の
黄金伝説「超人気北海道スイーツベスト30」のお店一覧です。

<第21位~第30位>

【第30位】 パティスリー スウィング・キッチン
ストロベリールージュ
北海道札幌市東区北21条2丁目2-21
011-743-5825
●弾力のあるオリジナルカスタードクリームと、
道内産の新鮮な苺゙と生クリームを使用。
タルト生地はサクッとして食べごたえも充分!


【第29位】 円山茶寮
いちごぜんざい
北海道中央区北4条西27丁目1-32
011-631-3461
●味わいまろやかストロベリーアイスの上に、甘さ控えめつぶあんと
甘酸っぱ~いイチゴソースがかかっています。
甘すぎず、くどくないあっさりした味。
更に、お茶とお漬物まで添えられている。


【第28位】 スウィートレディージェーン
ミルクレープ
北海道札幌市中央区北3条東5丁目 岩佐ビル1F
011-219-0900
●キルシュを隠し味に使ったカスタードクリームと生クリームを、
薄くクレープ生地に塗って重ねたスウィートレディージェーン自慢のミルクレープ。
クレープ生地は26枚、1枚ずつ丁寧に焼いています。


【第27位】 スウィートレデージェーン
ストロベリー ルバーブパイ
北海道札幌市中央区北3条東5丁目 岩佐ビル1F
011-219-0900
●荒く刻んだルバーブを砂糖で漬け込み、イチゴと一緒にパイに焼き上げました。


【第26位】 北辰フーズ
ちーずの詩
北海道江別市緑町西3丁目1-1
011-383-3231
●北海道の厳選された新鮮なクリームチーズを使用して、
風味豊かなチーズケーキに仕上げました。
中には夕張メロン・ブルーベリー・ナイアガラの、
粘度のある3種のフルーツソースがたっぷり♪


【第25位】 欧風菓子コートドール
ボン!フロマージュ [豊浦いちご]
北海道札幌市豊平区平岸6条9丁目3-20
011-824-7355
●小さめサイズの半熟チーズケーキのイチゴ風味。
北海道豊浦町で丁寧に栽培されたイチゴを使い、チーズに負けない
味と香りを出している。
しっとりしたチーズケーキの食感に、イチゴの爽やかな風味が絶妙。


【第24位】 北一硝子三号館 北一ホール
びっくりシュークリーム数量限定
北海道小樽市堺町7-26
0134-33-1993
●直径15cmの特大シュークリーム。
独特の食感を出すためクッキー生地を表面にのせている。
カスタードクリームとホイップクリームを混ぜている。

【第23位】 イタリアンジェラート専門店 パスコロ
しぼりたて牛乳
北海道小樽市星野町19-11
0134-62-6400
●北海道大雪山山麓の自然酪農牧場で放牧された牛の乳を使用し、ゆっくり時間をかけて成分無調整で製造した。素材は新鮮なものにこだわり、さらに当日製造したものを販売するという徹底ぶり。


【第22位】 レ・リシェス
サントノーレ キャラメル
北海道札幌市清田区平岡公園東5-1-1
011-883-1118
●キャラメル味のカスタードクリームと洋梨をパイ生地の上にのせ、
さらにキャラメル味の生クリームとプチシューでデコレーションした濃厚な味。


【第21位】 ケーキハウス アルディ
チーズモンブラン
北海道札幌市東区北34条東21丁目1-26
011-786-1552
●ヨーグルト風味の生クリームでクリームチーズを包み、
クリームの相性が、ベリーを焼きこんだタルトやベリーとルバーブのジャムにぴったり。


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